HATAY/İHA- Hatay’ın Altınözü ilçesinde Zeytin ve Zeytinyağı Festivali düzenlendi. Festivale katılan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinin altın olduğunu, Altınözü’nün de altının özü olduğunu ifade etti. Altınözü’nde yetişen zeytinler ve zeytin sularının hayatı ve ömrü uzattığını söyleyen Prof. Dr. Karatay, “Zeytin altındır, buranın adı Altınözü, altının özü. Zeytinyağı da zeytin suyudur. Hatta altınla alakası yok. Altından daha önemlidir zeytin. Çünkü altın için insanlar birbirini boğazlıyor. Ama Altınözü’nde yetişen zeytinler ve zeytin suları hayatı ve ömrü uzatıyor. Onun için ben bir sağlıkçı olarak bir kalp profesörü olarak iç hastalıkları profesörü olarak bu altın suyunun mutlaka kullanılması lazım, içilmesi lazım diyorum. Hangi hastalıkları önlediğini Hipokrat söylüyor Milattan Önce beşinci yüzyılda. Onun için Altınözü’nde yetişen çok önemli tipteki zeytinlerin çok önemli olduğunu biliyorum. Bu da senelerce örtbas edildi. Kimseye söylenmedi. Bu suç ’2-3 zeytin yiyin’ diyetisyenlerindir. Hiç kusura bakmasınlar. Vekilim kahvaltı yapmadan gelmiş, halbu ki sabah bir fincan zeytinyağı içseydi bu kadar yorulmazdı” şeklinde konuştu.
Karatay, zeytinin ömrü uzattığını belirterek, "Zeytinyağ yağ değildir, çok kuvvetli bir meyve suyudur" ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından hasat edilen zeytinler zeytin sıkma makinesinden geçirildikten sonra elde edilen zeytinyağları katılımcılara tattırıldı. Fokaçlı Mahallesi’nde yapımı tamamlanan Zeytin Müzesi’nin de açılışı yapıldı. Açılış töreninin ardından müzeyi gezildi, Zeytindalı Korosu konser verdi.
11:26 Başiskele’de öğrencilere sıfır atık etkinliği
11:26 Türk Telekom Ventures yenilikçi sağlık girişimleri ile hayata dokunuyor
11:25 40 yıldır el emeği göz nuru keçeler üretiyor
11:25 Lenfödem’e İlker Çelikcan FTR’de çözüm var
11:25 Diyarbakır’da 90 yaşındaki esnaf köy peynirlerini toplayıp müşterilerine satıyor
11:25 24. Dönem CHP Milletvekili Güneş Bursa’ya geliyor
11:25 Yılan hikayesine dönen Geminbeli Tüneli bu yıl da tamamlanamadı
11:23 Trump’ın yeni Adalet Bakanı adayı Florida’nnin ilk kadın başsavcısı Bondi oldu
11:22 Yıldız Holding "Mutlu Et Mutlu Ol Günü"nün 10. yılını kutladı
11:22 Kıl payı kurtuldular
11:22 Meteorolojinin kar yağışı uyarısı öncesinde Kastamonu’da kış hazırlıkları tamamlandı
11:22 MTSO Başkanı Çakır: "Katma değeri yüksek turizm çeşitlerine odaklanılmalı"
11:20 Şahin Ateşdağlı: “Taraftarımızla olan sinerji bizi şampiyon yapacak”
11:18 Büyükbaş hayvanların tırnak bakımı Büyükşehir’den
11:18 Gaziantep gıda sektörü Cidde’den büyük başarıyla döndü
11:18 Sivas Emniyet Müdürlüğü’nden kadına yönelik şiddetle mücadele mesajı
Zeytinyağı çok kuvvetli bir meyve suyudur
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinin ömrü uzattığını belirterek, 'Zeytinyağı yağ değildir, çok kuvvetli bir meyve suyudur' dedi.