SİVAS/İHA- Sivas merkeze 48 kilometre uzaklıkta bulunan Ayli köyünde havaların soğumasıyla birlikte kadınlarda kış hazırlığı telaşı başladı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte hazırlıklarına başlayan kadınlar imece usulü olarak her gün bir kişinin kışlık yufka ekmeğini tandır ateşinde pişiriyor. Akşam saatlerine kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan yufkalar soğuk kış günlerinde börek olarak pişirilerek tüketiliyor. Hazırlanan yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.
Köyde toplanarak ekmek pişirdiklerini söyleyen Hatice Yıldız, "Bir gün bana başka bir gün diğer komşulara yufka yapacağız. Burada imece usulü kışa hazırlık yapıyoruz" dedi.
80 yaşındaki Gürcü Sarıyıldız ise "Sabahtan kalktım süt koydum, yağ koydum ve yoğurdum. Tandırı yaktım komşuları çağırdım ekmek yapıyoruz burada. Komşulara, eşe dosta bir gün bana bir gün onlara yapıyoruz. Kışın da dondurucuya koyuyoruz daha sonra çıkarıp, kızartıp yiyoruz. Herkes evinde yapıyor hazırlığını yapıyor işte bu şekilde katlayıp poşetlere koyuyoruz. Dolaplara koyuyoruz kışın da yiyoruz" diye konuştu.
11:17 Kırıkkale’de 10 bin 900 adet kaçak makaron ele geçirildi
11:17 Kütahya’nın turizm potansiyeli masaya yatırıldı
11:17 Ekim ayında 1,49 trilyon TL’lik ödeme kartla yapıldı
11:17 Kütahya İŞGEM’de 4 yeni girişimci daha destekleniyor
11:15 Ata Demirer eski gazino gecelerini hatırlatan gösterisiyle Bostancı Gösteri Merkezi’nde
11:15 Salihli’de jandarma zehir tacirlerine göz açtırmıyor
11:15 Uzmanından sağlıklı dişler için altın tavsiyeler
11:14 Şehit Öğretmen Vural Akdeniz, kabri başında anıldı
11:14 Türkiye’nin dört bir yanında karavancılar Menemen’de buluşuyor
11:14 Turizm ve otelcilik sektörünün öncüleri Mersin’de bir araya geldi
11:14 Denize lodos, tezgaha balık uyarısı
11:14 Balıkesir’de sürücü direksiyon hakimiyetini kaybetti: 1 ölü
11:14 Çocuklara ait müstehcen görüntüleri depolayan 6 kişi yakalandı
11:14 Türkiye’nin ilk astronotu Bitlis’te öğrencilerle buluştu
11:10 Beş yıldır uzattığı bıyıklarına gözü gibi bakıyor
11:10 Patnos’ta fidanlar toprakla buluştu
İmece usulü kış hazırlığı
Sivas'ta kış hazırlıkları imece usulü devam ediyor.