RİZE/İHA- Pepeçura veya Pepeçi olarak bilinen ve üzümün kabuğuyla kaynatılmasından meydana gelen tatlı, özellikle Rize ve ilçelerinde bölge insanının vazgeçilmez tatlılarından. Pepeçura yapımını aşama aşama anlatan Ali Görmüş, "Pepeçura özellikle Rize’de insanların yıllardır alışkanlık haline getirdiği ve bir nevi tatlı diye tabir ettiği bir lezzettir. Bu tatlı bizim kokulu üzüm diye tabir ettiğimiz siyah üzümün kabuğuyla beraber ve bazı ilavelerin de katılmasıyla insanların damak zevkine göre evlerde, iş yerlerinde, pastanelerde yapılarak servis edilir" dedi.
00:52 Trump: Hürmüz Boğazı’nı temizlemeye başlıyoruz
00:29 Bayern Münih tarih yazdı: 44 yıllık rekoru kırdı
23:49 İran: Lübnan ile temas halindeyiz
14:48 'ABD İran'ın teklifini kabul etti'
14:14 Eski TBMM Başkanı Hüsamettin Cindoruk hayatını kaybetti
12:09 Bolu Belediyesi'ne operasyon: Başkan yardımcısı Leyla Beykoz ve meclis üyesi Aydan Özdemir tutuklandı
12:07 Meteoroloji uyardı: Türkiye genelinde yağış, kar ve kuvvetli rüzgar etkili olacak
11:04 Altında yeni yükseliş sinyali: Dev bankalar hedefi açıkladı
10:59 Dünya'nın gözü bu masada: ABD heyeti, İran ile müzakere için Pakistan'da
10:07 İran’dan müzakere mesajı: 'İyi niyetliyiz ama ABD’ye güven yok'
01:12 Pakistan Başbakanı Şerif: Ya tamam ya devam
00:44 Beşiktaş'ta terör saldırısı: Gözaltı sayısı 17'ye yükseldi
21:03 Bursa Büyükşehir Belediyesi AK Parti'ye geçti
21:00 ABD'de savaşın etkili olduğu Mart'ta enflasyon hızlandı
20:57 Trump'tan İran'a tehdit: Anlaşma olmazsa gemileri yüklüyoruz
20:54 Masonlara kayyum atandı
Tatmanız gereken bir Karadeniz lezzeti, Pepeçura
Karadeniz Bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçura, ’üzüm muhallebisi’ olarak da biliniyor.