RİZE/İHA- Pepeçura veya Pepeçi olarak bilinen ve üzümün kabuğuyla kaynatılmasından meydana gelen tatlı, özellikle Rize ve ilçelerinde bölge insanının vazgeçilmez tatlılarından. Pepeçura yapımını aşama aşama anlatan Ali Görmüş, "Pepeçura özellikle Rize’de insanların yıllardır alışkanlık haline getirdiği ve bir nevi tatlı diye tabir ettiği bir lezzettir. Bu tatlı bizim kokulu üzüm diye tabir ettiğimiz siyah üzümün kabuğuyla beraber ve bazı ilavelerin de katılmasıyla insanların damak zevkine göre evlerde, iş yerlerinde, pastanelerde yapılarak servis edilir" dedi.
15:12 Düzensiz parklar kaza riskini artırıyor
15:12 Başkan Ünlü: “Herkesin mücadele etmesi gerek”
15:10 Belediye, görüntü kirliliği oluşturan yazıları temizliyor
15:09 Belediye, görüntü kirliliği oluşturan yazıları temizliyor
15:09 Dere ıslah projesi sürüyor
15:09 Dere ıslah projesi sürüyor
15:09 Halk pazarına ilgi düştü
15:09 İşçiler tarafından içinde para ve ziynet eşyalarının bulunan çanta sahibine teslim edildi
15:09 Başkan Sabır yeni dönemdeki hedeflerini açıkladı
15:09 Başkan Sabır yeni dönemdeki hedeflerini açıkladı
15:09 İşçiler tarafından içinde para ve ziynet eşyalarının bulunan çanta sahibine teslim edildi
15:08 Kuşadası’ndaki söyleşide Atatürk konuşuldu
15:08 U16’da Tomarza Belediyespor 3 puanı hanesine yazdırdı
15:05 Kocaelispor’dan, kongre üyelerine bilette yüzde 10 indirim müjdesi
15:05 Yıldız Erkekler Dart müsabakaları tamamlandı
15:03 Niğde’de kamyon devrildi: 1 ölü, 1 yaralı
Tatmanız gereken bir Karadeniz lezzeti, Pepeçura
Karadeniz Bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçura, ’üzüm muhallebisi’ olarak da biliniyor.