2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
01:04 Trump: Muhtemelen İspanya ve İtalya'dan da asker çekeceğim
00:05 TCMB, bir ödeme kuruluşunun faaliyet iznini iptal etti
00:03 Adalet Bakanı Gürlek, Ticaret ve Yatırımda Hukuki Güvence Zirvesi'nde konuştu
00:01 Hürmüz Boğazı sonrası dünyayı bekleyen yeni tehlike: Gözler şimdi orada
23:59 Euro bölgesinde alarm: Enflasyon yüzde 3’e çıktı, büyüme neredeyse durdu
23:57 ABD ordusu İran’ı hipersonik füzeyle vurmaya hazırlanıyor
23:55 İran Meclis Başkanı Kalibaf: 3 gün geçti, hiçbir kuyu patlamadı
19:09 Fed Başkanı Powell'dan 'veda' toplantısı: Görev süresi bitince yönetim kurulunda kalmaya devam edeceğim
18:39 Aziz Yıldırım'dan Fenerbahçe başkan adaylığı açıklaması
14:23 Turizm gelirlerinde yeni rekor: İlk çeyrekte yüzde 4.2 artış
12:33 Hindistan-Pakistan sınırında askeri hareketlilik iddiaları
12:31 SpaceX'ten Musk'ın ödeme paketine Mars şartı
12:30 Türkiye-Kazakistan Askeri Transit Anlaşması onaylandı
12:27 Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı hastaneye kaldırıldı
12:25 Powell ile son toplantı: Fed politika faizini sabit bıraktı
11:05 İkinci el cihazlarda yeni dönem, bakanlık açıkladı: 14 gün şartsız iade geliyor
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.