2004 yılında hobi olarak başladığı şekerden çiçek yapımına Almanya’ya taşındıktan sonra blog kurarak devam ettiren Filiz Bircan, dünyanın birçok noktasında talep doğrultusunda dersler veriyor. Yılda 3-4 kez Türkiye’ye gelerek ders veren Bircan, Unpa Pastaneleri’nin organizasyonu ile geldiği Bursa’da da 12 kursiyere iki gün boyunca eğitim verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği gül şeklindeki yenilebilen pastalar, son dönemde büyük rağbet görüyor.
"GENİŞ BİR ÇEVRE TARAFINDAN İLGİYLE DE İZLENİYOR"
Eğitim boyunca gül ve kerbela çiçeklerini yaptıklarını ifade eden Filiz Bircan, “Çok hızlı yapıyoruz ve detaya girmiyoruz. Detaylı bir çalışma gerekiyorsa 2-3 günde en fazla iki çiçek yapıyoruz. Tüyüne kadar yapıyoruz. 7-8 senedir çok yaygın. Butik pastacılar geliyor genelde derse. Düğün, nişan pastaları için kullanılıyor. Geniş bir çevre tarafından ilgiyle de izleniyor” dedi.
"PAHA BİÇİLEMEZ BİR DEĞERİ VAR"
Unpa Pastaneleri Üretim Müdürü Nebiye Keklik de, şeker hamurunu kendilerinin hazırladıklarını belirterek, “Çok da evde üretilecek bir malzeme değil. Malzemeyi tanımak lazım. Sıfır bir insanın şeker hamurundan kendisinin yapabileceğini çok fazla düşünmüyorum. Kalıplarınızın olması gerekiyor. Kesinlikle eğitim almaları gerekiyor. Bence paha biçilemez bir değeri var bu gülün. Aynı gün çıkan gülle üzerinde en ufak bir tüyüne kadar hazırlanan gülü kıyaslayamıyorum bile. Belki yüzde 500’e kadar artış gösterebilir” diye konuştu.
17:47 İran'dan BRICS hamlesi: Yeni Kalkınma Bankası'na katılıyor
17:39 Giresun'da anne ve iki kızı derede akıntıya kapıldı: Arama çalışması başlatıldı
17:15 Almanya hükümeti istihbarat servislerinin yetkilerini artırmayı planlıyor
16:57 Macaristan’ın yeni cumhurbaşkanı belirlendi: Parlamento Baka’yı seçti
16:16 Özgür Özel dahil 3 ismin dokunulmazlık dosyası Meclis’te
15:44 Yalova'da F-16 eğitim uçağı düştü: MSB'den ilk açıklama geldi
15:21 Ahbap'ın kasasından 44 milyon TL'lik altın yerine ilaç ve kitap çıktı: Anahtar sadece Haluk Levent'teydi
14:44 Avrupa’da sıcak hava alarmı: Fransa’da 1373 dere kurudu, Hollanda’da yüzen evler karaya oturdu
14:19 Sıcaktan kaskı çıkarınca yakayı ele verdi: 100 çeyrek altın ve 600 bin lira çalıp kaçtılar
13:56 İstanbul Valiliği'nden kritik uyarı: İstanbul'da fırtına bekleniyor
13:39 Ateşkesin uzaması haberi piyasayı salladı: Altın, gümüş ve borsa uçtu
13:09 Pakistanlı yetkililer: ABD ve İran ateşkesi uzatma konusunda anlaştı
12:48 Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Mekke Anlaşması açıklaması: 'Bir bloklaşmanın değil barışı esas alan iradenin ürünü'
12:13 Gebze'de büyük fabrika yangını: Dumanlar gökyüzünü sardı, iki kişi yaralandı
11:46 Ağustos sonunda sıcaklıklar daha da yükselecek: Uzman isimden kritik değerlendirme
11:20 Putin: NATO Pasifik'e sızıyor, Batı'nın korsanlığına karşılık verilecek
Bu çiçekler yenilebiliyor
Şeker hamurundan yaptığı çiçeklerle dikkat çeken ve dünyanın birçok ülkesinde eğitimler veren Filiz Bircan, ilk kez geldiği Bursa’da da iki gün boyunca kursiyerlere ders verdi. Görenlerin gerçeğinden ayırt edemediği şeker hamurundan yapılan ve yenilebilen çiçekler, son yıllarda büyük rağbet görüyor.