KIRIKKALE/İHA- Kırıkkale’de 35 yıldır balıkçılık yapan Tamer Çelik, tezgahın en pahalı ürününün lüfer olduğunu ve kilogramı 120 liradan satıldığını söyledi.
"LÜFER BALIĞI AZ ÇIKAR 450-500 GRAM AĞIRLIĞINDA"
Padişahların en çok tükettiği balık türünün lüfer olduğuna değinen Çelik, şunları kaydetti:
“Şu an tezgahın en pahalı ürünü lüfer balığıdır. Lüfer balığı az çıkar 450-500 gram ağırlığında gelir. 120 liradır kilosu. Ama diğer balıklarda 15 lira, 20 lira, 25 lira, 40 lira, 50 lira arasında değişir. Tezgahın en pahalı balığı lüfer balığıdır.”
"BOĞAZIN İNCİSİDİR LÜFER BALIĞI"
Çelik, “Denizin kraliçesidir lüfer balığı. İstanbul tarafından çıkar boğaz balığıdır. Boğazın incisidir lüfer balığı. Padişahların en çok sevdiği balık lüfer balığıdır. Bu lüfer balığı kendine has çok güzel bir balıktır. Kemiği kılçığı olmaz. Izgarası çok lezzetli olur. Boğazın incisidir o. Padişahlar da yer her vatandaşı da yerdi. Herkesin bütçesine uygun değil. Az çıktığından dolayı talep çok olsa da nadir satılan balıktır. Çünkü az çıkıyor" dedi.
"HAMSİDE BU TARAFA DOĞRU AKIM VAR"
Yaklaşık 10 gün önce Rusya ve Gürcistan’a giden hamsinin geri dönüş yaptığını ifade eden Çelik, kilogram fiyatının 10 ile 15 lira olduğunu belirtti. Çelik, “Şu an her tarafa taze balık geliyor. Bir ay boyunca inşallah devam edecek hamsi. Hamside bu tarafa doğru akım var. Hamsinin kilosu ise 10 ile 15 lira olarak değişiyor. Bugün için hamsi çok güzel Samsun’dan geliyor. Taze ve canlı balık. İnşallah 1 ay 1.5 ay sürerse canlı hamsiyi Kırıkkale halkı rahat rahat yiyecek. Türkiye genelinde vatandaş rahat rahat yiyecek inşallah” şeklinde konuştu.
01:04 Trump: Muhtemelen İspanya ve İtalya'dan da asker çekeceğim
00:05 TCMB, bir ödeme kuruluşunun faaliyet iznini iptal etti
00:03 Adalet Bakanı Gürlek, Ticaret ve Yatırımda Hukuki Güvence Zirvesi'nde konuştu
00:01 Hürmüz Boğazı sonrası dünyayı bekleyen yeni tehlike: Gözler şimdi orada
23:59 Euro bölgesinde alarm: Enflasyon yüzde 3’e çıktı, büyüme neredeyse durdu
23:57 ABD ordusu İran’ı hipersonik füzeyle vurmaya hazırlanıyor
23:55 İran Meclis Başkanı Kalibaf: 3 gün geçti, hiçbir kuyu patlamadı
19:09 Fed Başkanı Powell'dan 'veda' toplantısı: Görev süresi bitince yönetim kurulunda kalmaya devam edeceğim
18:39 Aziz Yıldırım'dan Fenerbahçe başkan adaylığı açıklaması
14:23 Turizm gelirlerinde yeni rekor: İlk çeyrekte yüzde 4.2 artış
12:33 Hindistan-Pakistan sınırında askeri hareketlilik iddiaları
12:31 SpaceX'ten Musk'ın ödeme paketine Mars şartı
12:30 Türkiye-Kazakistan Askeri Transit Anlaşması onaylandı
12:27 Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı hastaneye kaldırıldı
12:25 Powell ile son toplantı: Fed politika faizini sabit bıraktı
11:05 İkinci el cihazlarda yeni dönem, bakanlık açıkladı: 14 gün şartsız iade geliyor
Padişahların vazgeçilmezi, denizlerin kraliçesi lüferin kilosu 120 lira
Padişahların vazgeçilmezi lüfer, Kırıkkale’deki balıkçı tezgahlarında kilogramı 120 liradan satılıyor. Rusya ve Gürcistan’dan geri dönen hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü.