KIRIKKALE/İHA- Kırıkkale’de 35 yıldır balıkçılık yapan Tamer Çelik, tezgahın en pahalı ürününün lüfer olduğunu ve kilogramı 120 liradan satıldığını söyledi.
"LÜFER BALIĞI AZ ÇIKAR 450-500 GRAM AĞIRLIĞINDA"
Padişahların en çok tükettiği balık türünün lüfer olduğuna değinen Çelik, şunları kaydetti:
“Şu an tezgahın en pahalı ürünü lüfer balığıdır. Lüfer balığı az çıkar 450-500 gram ağırlığında gelir. 120 liradır kilosu. Ama diğer balıklarda 15 lira, 20 lira, 25 lira, 40 lira, 50 lira arasında değişir. Tezgahın en pahalı balığı lüfer balığıdır.”
"BOĞAZIN İNCİSİDİR LÜFER BALIĞI"
Çelik, “Denizin kraliçesidir lüfer balığı. İstanbul tarafından çıkar boğaz balığıdır. Boğazın incisidir lüfer balığı. Padişahların en çok sevdiği balık lüfer balığıdır. Bu lüfer balığı kendine has çok güzel bir balıktır. Kemiği kılçığı olmaz. Izgarası çok lezzetli olur. Boğazın incisidir o. Padişahlar da yer her vatandaşı da yerdi. Herkesin bütçesine uygun değil. Az çıktığından dolayı talep çok olsa da nadir satılan balıktır. Çünkü az çıkıyor" dedi.
"HAMSİDE BU TARAFA DOĞRU AKIM VAR"
Yaklaşık 10 gün önce Rusya ve Gürcistan’a giden hamsinin geri dönüş yaptığını ifade eden Çelik, kilogram fiyatının 10 ile 15 lira olduğunu belirtti. Çelik, “Şu an her tarafa taze balık geliyor. Bir ay boyunca inşallah devam edecek hamsi. Hamside bu tarafa doğru akım var. Hamsinin kilosu ise 10 ile 15 lira olarak değişiyor. Bugün için hamsi çok güzel Samsun’dan geliyor. Taze ve canlı balık. İnşallah 1 ay 1.5 ay sürerse canlı hamsiyi Kırıkkale halkı rahat rahat yiyecek. Türkiye genelinde vatandaş rahat rahat yiyecek inşallah” şeklinde konuştu.
14:28 Güney Kore'de bıçaklı saldırı: 8 yaralı, biri ağır durumda
14:07 AK Parti'den Zeynel Emre, Şaban Sevinç ve Timur Soykan'a tazminat davası
13:40 AKOM uyardı, saat verdi: Kuvvetli yağış ve fırtına geliyor
13:12 Katar Emiri: Savaşa sürüklenmek istemiyoruz
12:52 ABD'de lunaparkta hız treni faciası: 1 kişi öldü, çok sayıda yaralı var
12:26 Sigara satışında 'QR' dönemi geliyor: Elektronik Yaş Doğrulama Sistemi hayata geçiyor
11:54 Türk vinç üreticisi ekonomik darboğazı aşamadı: İflas kararı açıklandı
11:26 Bahçeli'den fon krizi açıklaması: 'Hiçbir yolsuzluk hukuk önünde koruma görmemeli'
11:08 61 aracı 'change' yöntemiyle sattıkları belirlenen 17 şüpheli gözaltına alındı
10:46 Panama’da 6.1 büyüklüğünde deprem
10:19 İstanbul'da metroda kablolar patladı, seferler durdu
10:04 İsrail basını: Netanyahu Husilere saldırmak istedi, Selman reddetti
09:47 Altın fiyatlarında düşüş: Piyasaların gözü iki kritik veride
09:35 Fransa'da tarihte görülmemiş siber saldırı: Marketlerin dolapları bir anda 50 dereceye çıktı, gıdalar imha edildi
09:23 IMF Türkiye raporu açıklandı: 2026 i̇çin kritik makas değişimi
09:17 Etimesgut Belediyesi'ne yeni operasyon: Belediye başkan yardımcıları Fikret Gözüoğlu ve Gültekin Bayındır gözaltında
Padişahların vazgeçilmezi, denizlerin kraliçesi lüferin kilosu 120 lira
Padişahların vazgeçilmezi lüfer, Kırıkkale’deki balıkçı tezgahlarında kilogramı 120 liradan satılıyor. Rusya ve Gürcistan’dan geri dönen hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü.