KIRIKKALE/İHA- Kırıkkale’de 35 yıldır balıkçılık yapan Tamer Çelik, tezgahın en pahalı ürününün lüfer olduğunu ve kilogramı 120 liradan satıldığını söyledi.
"LÜFER BALIĞI AZ ÇIKAR 450-500 GRAM AĞIRLIĞINDA"
Padişahların en çok tükettiği balık türünün lüfer olduğuna değinen Çelik, şunları kaydetti:
“Şu an tezgahın en pahalı ürünü lüfer balığıdır. Lüfer balığı az çıkar 450-500 gram ağırlığında gelir. 120 liradır kilosu. Ama diğer balıklarda 15 lira, 20 lira, 25 lira, 40 lira, 50 lira arasında değişir. Tezgahın en pahalı balığı lüfer balığıdır.”
"BOĞAZIN İNCİSİDİR LÜFER BALIĞI"
Çelik, “Denizin kraliçesidir lüfer balığı. İstanbul tarafından çıkar boğaz balığıdır. Boğazın incisidir lüfer balığı. Padişahların en çok sevdiği balık lüfer balığıdır. Bu lüfer balığı kendine has çok güzel bir balıktır. Kemiği kılçığı olmaz. Izgarası çok lezzetli olur. Boğazın incisidir o. Padişahlar da yer her vatandaşı da yerdi. Herkesin bütçesine uygun değil. Az çıktığından dolayı talep çok olsa da nadir satılan balıktır. Çünkü az çıkıyor" dedi.
"HAMSİDE BU TARAFA DOĞRU AKIM VAR"
Yaklaşık 10 gün önce Rusya ve Gürcistan’a giden hamsinin geri dönüş yaptığını ifade eden Çelik, kilogram fiyatının 10 ile 15 lira olduğunu belirtti. Çelik, “Şu an her tarafa taze balık geliyor. Bir ay boyunca inşallah devam edecek hamsi. Hamside bu tarafa doğru akım var. Hamsinin kilosu ise 10 ile 15 lira olarak değişiyor. Bugün için hamsi çok güzel Samsun’dan geliyor. Taze ve canlı balık. İnşallah 1 ay 1.5 ay sürerse canlı hamsiyi Kırıkkale halkı rahat rahat yiyecek. Türkiye genelinde vatandaş rahat rahat yiyecek inşallah” şeklinde konuştu.
09:39 Motorine tarihi zam geliyor: Litre fiyatı 90 TL'yi geçecek
09:04 İBB'de yeni gözaltı dalgası: Daire Başkanı ve Müdürler hedefte
17:50 Tahran medyası: İran, Körfez'de kaçak yakıt taşıyan gemiye el koydu
17:38 BM'den iklim değişikliği açıklaması: Yapay zekanın rolü artıyor
17:26 ABD’de yıldırımın çarptığı adam yara almadan kurtuldu
16:55 Melih Gökçek 4 Eylül Cuma günü ifade verecek
16:53 Keçiören Belediyesi'nde uyuşturucu testi yapıldı: 171 kişi pozitif çıktı
16:51 Zayıflama hapı Wegovy 1 Eylül'den itibaren Almanya eczanelerinde satışta
16:47 ABD'nin Suudi Arabistan Büyükelçiliğinden Ortadoğu'daki vatandaşlarına uyarı
16:21 Ücretsiz ders kitapları sıralardaki yerlerini aldı: 238 milyondan fazla kitap dağıtılacak
15:55 ABD basını: Netanyahu seçim öncesi İsrail'i birçok cephede gerilime sürüklüyor
15:26 Ekonominin 3 yıllık yol haritasının açıklanacağı tarih belli oldu
14:55 Kuyumcunun dikkati telefon dolandırıcılarının oyununu bozdu: 2 milyonluk altınını kaptırmaktan son anda kurtuldu
14:22 Kongo'da Ebola salgını can almaya devam ediyor: Can kaybı 3 bini aştı
13:54 El Nino alarmı verildi: Pasifik’te üçlü kasırga korkusu büyüyor
13:24 İstanbullular dikkat, AKOM gün verdi: Gök gürültülü sağanak geliyor
Padişahların vazgeçilmezi, denizlerin kraliçesi lüferin kilosu 120 lira
Padişahların vazgeçilmezi lüfer, Kırıkkale’deki balıkçı tezgahlarında kilogramı 120 liradan satılıyor. Rusya ve Gürcistan’dan geri dönen hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü.