KIRIKKALE/İHA- Kırıkkale’de 35 yıldır balıkçılık yapan Tamer Çelik, tezgahın en pahalı ürününün lüfer olduğunu ve kilogramı 120 liradan satıldığını söyledi.
"LÜFER BALIĞI AZ ÇIKAR 450-500 GRAM AĞIRLIĞINDA"
Padişahların en çok tükettiği balık türünün lüfer olduğuna değinen Çelik, şunları kaydetti:
“Şu an tezgahın en pahalı ürünü lüfer balığıdır. Lüfer balığı az çıkar 450-500 gram ağırlığında gelir. 120 liradır kilosu. Ama diğer balıklarda 15 lira, 20 lira, 25 lira, 40 lira, 50 lira arasında değişir. Tezgahın en pahalı balığı lüfer balığıdır.”
"BOĞAZIN İNCİSİDİR LÜFER BALIĞI"
Çelik, “Denizin kraliçesidir lüfer balığı. İstanbul tarafından çıkar boğaz balığıdır. Boğazın incisidir lüfer balığı. Padişahların en çok sevdiği balık lüfer balığıdır. Bu lüfer balığı kendine has çok güzel bir balıktır. Kemiği kılçığı olmaz. Izgarası çok lezzetli olur. Boğazın incisidir o. Padişahlar da yer her vatandaşı da yerdi. Herkesin bütçesine uygun değil. Az çıktığından dolayı talep çok olsa da nadir satılan balıktır. Çünkü az çıkıyor" dedi.
"HAMSİDE BU TARAFA DOĞRU AKIM VAR"
Yaklaşık 10 gün önce Rusya ve Gürcistan’a giden hamsinin geri dönüş yaptığını ifade eden Çelik, kilogram fiyatının 10 ile 15 lira olduğunu belirtti. Çelik, “Şu an her tarafa taze balık geliyor. Bir ay boyunca inşallah devam edecek hamsi. Hamside bu tarafa doğru akım var. Hamsinin kilosu ise 10 ile 15 lira olarak değişiyor. Bugün için hamsi çok güzel Samsun’dan geliyor. Taze ve canlı balık. İnşallah 1 ay 1.5 ay sürerse canlı hamsiyi Kırıkkale halkı rahat rahat yiyecek. Türkiye genelinde vatandaş rahat rahat yiyecek inşallah” şeklinde konuştu.
05:27 Esenyurt’ta oto yıkamacıda çıkan tartışma kanlı bitti: 1 ölü
03:42 Adana’da feci kaza... Ters yöne girdi, karşıdan gelen araçla çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
03:24 Büyükelçi Akif Çağatay Kılıç, Düsseldorf Başkonsolosluğu’nda STK temsilcileri ve basınla bir araya geldi
03:10 Güney Kore mahkemesinden Yoon’un tutukluluğuna devam kararı
02:35 Kazdağları’nda karda mahsur kalan 2 vatandaş kurtarıldı
02:30 Koreli turistleri taşıyan minibüs ile otomobil çarpıştı: 1 ölü, 7 yaralı
02:21 Kavgada kan aktı: Göğsünden bıçaklanan şahıs ağır yaralandı
01:15 "Dur" ihtarına uymayan ehliyetsiz sürücü kaza yaptı: 3 yaralı
01:08 Sakarya’da ilginç kaza: Otomobilin kapısı, çarpıştığı aracın farında asılı kaldı
00:34 Kontrolden çıkan hafif ticari araç, aydınlatma direğine çarptı
00:19 Çanakkale’de baca yangınında ev zarar gördü
00:15 Canlı bomba ihbarı ekipleri alarma geçirdi
00:13 Tekirdağ’da gün batımında muhteşem görüntü: Kızıl ve beyazın dansı
00:09 100 milyon liralık vurgunda ‘yılın işadamı’ ve 10 kişiye gözaltı
23:52 Marmaris Kış Trofesi’nde ilk gün tamamlandı
23:41 Milli golfçü Mehmet Kazan, Portekiz’de şampiyon oldu
Padişahların vazgeçilmezi, denizlerin kraliçesi lüferin kilosu 120 lira
Padişahların vazgeçilmezi lüfer, Kırıkkale’deki balıkçı tezgahlarında kilogramı 120 liradan satılıyor. Rusya ve Gürcistan’dan geri dönen hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü.