İsmail Çetin Korkmaz

Özel ilgi ve araştırmalar olarak Ortadoğu kültürler Antik tarih araştırma ve makalelerim OgünHaber de yayınlanmaktadır. İş Deneyimleri 01.2009-12.2011 (2 yıl, 11 ay) İstanbul(Asya) - Türkiye Tam Zamanlı İSTANBUL VE GAZİANTAP TE BULUNAN 10 AD. RESTAURANT VE ŞUBELERİNİN GENEL DENETİM, HEDEF, KARLILIK, PENETRASYON, BÜYÜME PLANI, VE STRATEJİLERİNİN OLUŞTURULMASI. AYRICA: SAHAN MARKASI ADI ALTINDA TÜRK YEMEKLERİNİN İLK DEFA DONDURULMUŞ OLARAK ÜLKEMİZDE Kİ ULUSAL VE YEREL MARKET ZİNCİRLERİNE PENETRASYONU SAĞLAYARAK ANLAŞMALARI İMZALAMAK. ULUSLAR ARASI GIDA FUARLARINDA ( SİAL MİDDLE EAST ) DUBAİ PARİS ve ABU DHABİ FUARLARINDA TÜRK YEMEKLERİNİN TANITIMINI YAPARAK İRAN-IRAK V.B ORTA DOĞU ÜLKELERİNE SOĞUK ZİNCİR OLARAK İHRACAATLARINI YAPMAK.TOPLAM PERSONEL 650 KİŞİ Yiyecek ve İçecek Direktörü Alke Turizm A.Ş. Adana Aqualand 03.2000-12.2004 (4 yıl, 9 ay) Adana - Türkiye Tam Zamanlı 1500 KİŞİLİK GÜNÜ BİRLİK TATİL KÖYÜNÜN (RESTAURANT, BAR, CAFE, CLUB, HAVUZ, PLAJ) YİYECEK, İÇECEK SATIN ALMASI VE BÜTÜN ORGANİZASYONLARININ KOORDİNASYONUN ONAYLANMASI. İşletme Müdürü Alp GroupConsultancy TAHRAN 04.1997-01.2000 (2 yıl, 9 ay) TAHRAN - İran Tam Zamanlı TAHRAN-İRAN'DA OSMANLI MUTFAĞI MUTFAK VE PERSONEL (70) DAHİL İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ POZİSYONUNDA GÖREV YAPTIM. Yiyecek İçecek Şefi Alke Turizm A.Ş. Antalya Aqualand 01.1996-03.1997 (1 yıl, 2 ay) Antalya - Türkiye Tam Zamanlı ŞİRKETİN GIDA ÜRÜN SATIN ALMALARI, ORGANİZASYONLAR (DÜĞÜN,TOPLANTI VE DİĞER ETKİNLİKLER) EKİP LİDERLİĞİ YAPMAK. Bilgisayar Bilgileri MİCROSOFT OFFİCE DÜNYA MUTFAĞI EĞİTİMİ :Güney Afrika Johannesburg da RSC GROUP-JOHANNESBURG - 01.07.1996-30.03.1997 Özellikle; * Akdeniz Mutfağı * Osmanlı Mutfağı * Ortadoğu Mutfağı Et ağırlıklı kebap ve çeşitleri hakkında Yemek kültürü 180 adet makalelerim OGÜN haberde yayınlanmıştır Yabancı Dil Okuma Yazma Konuşma İngilizce Orta Arapça Orta Başlangıç Orta

İsmail Çetin Korkmaz

  • Nilometer (Nilmetre)

    Nil nehri, Dünyanın en uzun nehridir (6.650 km). Havzası Afrika kıtasının onda birini kaplar. Güneyden kuzeye doğru akar ve üç ana kolu vardır: Beyaz Nil Nehri, Mavi Nil Nehri ve Atbara Nehri.

  • İslâmın İspanyadaki izi 'Endülüs'

    Endülüs'ü ayrıcalıklı yapan unsurlar kültürlerin ve medeniyetlerin iç içe geçmesi durumudur. Bizim ülkemizdede bu konuda benzerlikler görülür.

  • 40'lar..

    Türk, Orta Doğu, Orta Asya ve Altay mitolojilerinde, ayrıca İslam inancında 'Kutsal Sayı‘dır.

  • Sayıların sırları, 7 (yedi)

    7 Rakamı, kutsal ayetlerde de çok fazla yer alır, hem ruhani hem de dünyevi alanı kapsayan bir sayıdır. Ruh, madde ve insanla (3 unsur) hava, su, toprak ve ateş (4 element) birleşiminin sayısı 7’dir ve bunlar, 'Dünya Gelişim Sayısı'nın temelini oluştururlar.

  • Sayıların sırları, 12 (oniki)

    Kâinata baktığımızda insanoğlunun kendi düşünceleriyle ürettiği bir çok olayda 12 rakamını görürüz. Peki nedir bu 12 rakamının sırrı?

  • Cihan İmparatorluğu'nun son büyük projesi; 'Hicaz Demiryolu'

    Hicaz Demiryolu, II. Abdülhamit Han tarafından 1900-1908 yıllarında Şam ile Medine arasında inşa ettirilen, Osmanlı İmparatorluğu'nun İstanbul'dan başlayan demiryollarının bir bölümüdür.

  • Menorah, Yedi Kollu Şamdan (Tanrının Ateşi)

    Menora ya da Menorah, Kudüs Tapınağı'nda ve Çadır Tapınak'ta (Mişkan) (İbranice zeytinyağı ile yakılan Yedi Kollu Şamdan. Yahudilerin en eski sembollerinden biridir. Musa'nın Sina Dağı'nda gördüğü Yanan Çalı'yı simgeler.

  • Hathor (Dendera) tapınağı

    Zeka ve edebiyat tanrısı, Osiris’in danışmanı ve Horus’un koruyucusu. İnsan veya maymun olarak resmedilir, başının üzerinde bir ay resmi vardır.

  • ​Weizmann ailesi..

    Chaim Weizmann 27 Kasım 1874-9 Kasım 1952 Siyonist lider ve İsrail devlet kurucusu. Siyonist Örgütün Başkanı olarak çalışmalırını sürdürdü ve daha sonra İsrail'in ilk Cumhurbaşkanı olarak görev yaptı.

  • ​Cam Minaresi

    Cam Minaresi Batı Afganistan'da yer alan bir UNESCO dünya mirası alanıdır. Gor ili'nin Şahrak ilçesi sınırları içinde bulunur Gur vilayeti Afganistan'ın 34 vilayetinden birisidir.

OGÜNhaber