Zayıflama diyetlerinde tüketimi pek önerilmeyen patates, aslında besin değeri açısından oldukça zengin bir sebze.

Patatesin faydaları saymakla bitmiyor

Patates, birçok hastalığın önüne geçtiği gibi cilt bakımında hatta cinsellikte bile olumlu etkiler yaratıyor.

Aydın, son olarak patatesteki besin öğelerinin kabuğun altında olduğunu hatırlatarak kabuğuyla pişirilen (kızartma hariç) patatesin daha faydalı olduğunu dile getirdi.

Gİ değeri yüksek olan patates, kan şekerini hızla yükselttiği için kilo vermeyi düşünenlerin daha dikkatli tüketmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen Özlem Sert Aydın, patatesin faydalarını şöyle sıraladı:

Özellikle C vitamininden zengin olan patates, günde 1 orta boy tüketildiğinde günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 30'unu karşılayabilmektedir.

• Sindirimi kolaylaştırır ve mide gazlarını giderir.

• Potasyumdan zengin, sodyumdan düşük olması nedeniyle kalp damar sağlığını korur ve tansiyon hastalığında faydalıdır.

• Selenyumdan yana zengin bir sebze olan patates, troidin de düzenli çalışmasını sağlar.

• Manganez içeriği yüksektir. Bu nedenle cilt sağlığı için önemlidir ve cildi güzelleştirir.

• İçeriğindeki fosfor nedeniyle cinsel gücü artırır.

• Bol lifli yapısından dolayı barsakları çalıştırıcı ve temizleyici özelliği vardır.

• B vitaminlerinden zengin olmasından dolayı sinir sistemini düzene sokar, yorgunluğa karşı etkili bir sebzedir.

• Kabızlığa karşı etkili ve kolon kanserine karşı koruyucudur.

• Patates etkili bir virüs yok edicidir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
OGÜNhaber