Su aygırının sütü pembe renkteymiş. Hani çok yağlı olan sütler hafif sarımsı bir renk olur bunu hepimiz biliriz ama pembe renkli süt gerçekten değişik.

Bu hayvanın sütü neden pembe

Bu iki asit türünün renkleri sırasıyla açık kırmızı ve açık turuncu olduğu gibi, vücuttaki zararlı bakteri gelişimini de engellemede önemli bir rol oynamaktadır.

Sütün renginin pembe olmasının nedeni aslında su aygırlarının vücutlarında üretilen Hipposudoric acid ve Norhipposudoric acid adlı iki farklı vücut salgısından kaynaklanmaktadır.

Bu sıvı kaybı nedeniyle su aygırları oldukça hızlı bir şekilde güneş yanığı olurlar.

Bunun yanı sıra su aygırları, bilindiği üzere zamanlarının çoğunu su içinde geçirmeyi tercih ederler ve bu hayvanlar karadayken terleme suretiyle oldukça fazla miktarda su ve sıvı kaybederler.

İşte bu yanıkları önlemede Hipposudoric ve Norhipposudoric acid salgıları devreye girer.

Su aygırları suyun ve güneşin etkilerinden uyarıldıklarında kuvvetli bir şekilde salgılanan pembe renkli sümüksü bir yapıya sahip bu salgı ile güneşten korunurlar.

Su aygırı sütünün pembe renkli olmasının nedeni ise tahmin ettiğiniz gibi bu salgıların belli bir oranda su aygırının sütüne karışıyor olmasıdır.

Yani normal şartlarda bu salgılar süte karışmamış olsaydı her hayvanın sütü gibi su aygırlarının sütü de beyaz renkli olacaktı.

Bir fincan su aygırı sütünde yaklaşık 500 kalori vardır fakat bu sütün içimi insanlar için ekstra bir yarar sağlamaz.

Ayrıca su aygırlarının sütünün az olması nedeniyle su aygırı sütü insan tüketimi için satılmamaktadır.
OGÜNhaber