Okan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şule Kut ile West London Gastronomi ve Turizm Dekanı Prof. Dr. Sir David Foskett tarafından imzalanan protokol kapsamında 3 yıl Okan Üniversitesi’nin gastronomi veya turizm ve otelcilik bölümlerinde okuyan öğrenciler, eğitimlerinin 1 yılını West London Üniversitesi’nde tamamlayarak çift diploma ile mezun olmaya hak kazanacaklar. Protokol kapsamında ayrıca, Okan Üniversitesi gastronomi ve turizm alanlarında açılacak olan sertifika programlarında, West London'ın sertifikasyon haklarına sahip olacak.